Co možná nevíte o česneku

19. srpna 2014 v 16:12 | Jitka |  Bylinky
Česnek pochází ze střední Asie.
Podle pověstí byl česnek používán k ochraně proti černé magii, zlu a upírům. Dokonce ho dostávali ve starém Egyptě dělníci, kteří stavěli pyramidy, aby jim dodal dostatek sil. Ze stejného důvodu ho dostávali na příděl i římští vojáci v době tažení. Šťáva z česneku se za první světové války dávala jako antisptikum na otevřené rány vojákům....
V dnešní době se česnek užívá zejména k zvýraznění chutí našeho jídelníčku. Rozhodně mu však nelze upřít jeho antiseptické účinky, které pomáhají při nachlazeních, nemocech průdušek a astmatu. Má však také příznivé účinky na krev, snižuje cholesterol, krevní tlak a je účinný při poruchách štítné žlázy. V malých dávkách pomáhá tlumit průjem, žaludeční křeče, je vhodný proti nadýmání a při pomalé činnosti střev. Jsou známé i jeho "zevní účinky" např. při hmyzím štípnutí, nežitech a omrzlinách.

Česneková pomazánka

Nastrouháme sýr Eidam, přidáme rozmačkaný česnek, trochu soli, pepře a majonézu. Použijeme-li místo sýru tvaroh nebo lučinu, můžeme klidně majonézu vynechat.

Česnečka

Povaříme bujon ve vodě, přidáme namačkaný česnek, majoránku, sůl, trochu pepře. Do talířů namačkáme trochu čerstvého česneku, přelijeme hotovou polévkou a přidáme na kostičky opražený chléb.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Zuzinecka25 Zuzinecka25 | 15. září 2014 v 17:15 | Reagovat

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jaký máte pohled na česnekové tablety. Užívám je na vyrovnání tlaku. Zvolila jsem variantu prášků z česneku, aby mi v práci nezapáchalo z úst po syrovém česneku. Poradila byste mi prosím, zda ale česnekové prášky koupené v lékárně mají taky účinek, pokud vůbec mají?

2 T: Jitka T: Jitka | 18. září 2014 v 12:05 | Reagovat

Dobrý den, česnek je vždy nejlepší v přírodní formě. Pokud jste zastáncem tabletek, můžeme Vám zajistit kvalitní přírodní doplněk. Nechávám však na Vašem uvážení, zda by nebylo vhodnější zbavit se vysokého tlaku trvale. Změnit jde prakticky všechno. Pokud jste z Prahy nebo okolí, můžeme Vám nabídnout konzultaci. To nechávám na Vašem uvážení. Podívejte se na naše stránky a budete-li mít zájem, ozvěte se, rády Vám pomůžeme. Krásný den[1]: :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama